|
Не держите в себе.
|
|
| Яилаг | Дата: Пятница, 27.06.2014, 20:33 | Сообщение # 361 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 13122
Статус: Offline
| Цитата Гость (  ) .....Я люблю собирать....А поесть,основной поедатель муж. Я,Наастя ,сын, ,дай то Бог, на всех троих ,может быть и осиливаем за год литровую банку грибов))))). Грибы и рыбалка -это наш отпуск-отдых)))
Вот мы тоже любим собирать. Но у нас, в основном, опятки создают движуху. Белые, подберёзовички, подосиновики, козлятки - их не так много в наших лесах. Есть, конечно, но только на супчик набираем - замораживаю резаные, но сырые. Спецы и фанаты места знают, где много белых. Но это далеко от нас. Поэтому довольствуемся тем, что лес нам отдаёт сам.
Опяток набирает зачастую по 10 вёдер. Самое муторное - мыть их и варить партиями. А потом - по пакетам, и в морозилку. На зиму - жарёха!!!! Ничего вкуснее и ароматнее жареного опёнка нет!
|
| |
| |
| netka | Дата: Пятница, 27.06.2014, 22:20 | Сообщение # 362 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 28537
Статус: Offline
| Цитата Гость ( ) один год как то замариновали 110 литров и только маленьких отборных подберезовичков.
впечатляет!!!
Антошка, приветик! 
Цитата Гость ( ) и варить сразу столько и хранить)
у нас у родителей гараж есть, а там довольно вместительный подвал..на две семьи наполняем осенью...овощи, соленья. варенья. компоты...а компот я очень просто делаю...стерилизую сразу все банки (6-8 на один раз)...раскладываю по стерилизованным банкам фрукты - примерно на треть банки (смородину, черноплодку, в этом году с виноградом делала - вкуснотища!) обдаю в дуршлаге кипятком, яблоки бланширую секунд 15-20 (считаю), сразу раскладываю сахар...а потом начинаем кипятить воду электрическим чайником, заливать и сразу закатываем, переворачиваем крышкой вниз в шубу на ночь...хорошо стоят (у нас ещё в коридоре общем ящик есть, часть сразу там оставляем, часть увозим в гараж)
пробовала замораживать ягоды, чтобы зимой компот варить, но, во-первых, стока места в холодильнике нет (я морожу перчик, помидоры и грибы), а во-вторых, самое главное, совсем не такой вкусный компот получается, пустоватый...
а вот из сухофруктов люблю...мы яблоки тож сушим (кстати, напомнила, у нас ещё остались)!
Цитата Гость ( ) у вас же ,через каждые 3-4 км стоят и висят камеры. Пикают)
это да... 
Цитата Гость ( ) Лесов у вас мне показалось мало.
вообще все лагеря детские в лесах...и вокруг сада тоже (мои любят по грибочки ходить)...навер, вдоль дорог их вырубают что ли?
так приятненько, что такие впечатления хорошие от наших краёв! 
я долгое время Казань не признавала за свою родину, потому что, как мне казалось, всё детство провела в Краснодарском крае...а счас мне здесь так нра! и климат, и люди, и даже смешение религий...и какая-то особая в связи с этим толерантность...и Казань действительно очень красивый город, особенно сейчас, когда к универсиаде полно всего отремонтировали и отстроили...ждём чемпионат мира по футболу теперь! 
У каждого человека свои звёзды.(Экзюпери)
Главное при этом - не растоптать чужие...
|
| |
| |
| netka | Дата: Пятница, 27.06.2014, 22:24 | Сообщение # 363 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 28537
Статус: Offline
| Цитата Яилаг ( ) Опяток набирает зачастую по 10 вёдер.
ОГО! а у нас рядом с садом почему-то именно белые грибы...видимо, от леса зависит (у нас всё больше лиственные)...а вот чернику мы в другом направлении ездили собирать, там, в основном, сосны...
грибы я, к сожалению, не очень лю собирать...потому как ничо не видю... у меня зато муж любитель. в прошлом году натаскал стока, что мы и половину ещё не съели...
а чернику как сядешь на полянке. так и собираешь потихоньку, пока всю полянку не оберёшь
У каждого человека свои звёзды.(Экзюпери)
Главное при этом - не растоптать чужие...
|
| |
| |
| jujakurchaar | Дата: Понедельник, 30.06.2014, 22:01 | Сообщение # 364 |
Группа: Кошки-модераторы
Сообщений: 19007
Статус: Offline
| читаю.. и вижу..грибы..ягоды.. как сама спину наломала..
жужжу много..
|
| |
| |
| Яилаг | Дата: Пятница, 18.07.2014, 00:15 | Сообщение # 365 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 13122
Статус: Offline
| ВСЕМ ПРИВЕТИК!!!!
ПРИГЛАШАЮ НА ПРОГУЛКУ ПО МОЕМУ ЛИЧНОМУ КУСОЧКУ СЧАСТЬЯ!!!!
НАДЕЮСЬ, ОТДОХНЁТЕ, НАГУЛЯЕТЕСЬ, НАЛЮБУЕТЕСЬ, НАПИТАЕТЕСЬ ЧУДЕСНОЙ ЭНЕРГЕТИКОЙ!!!!
Сообщение отредактировал Яилаг - Пятница, 18.07.2014, 00:19 |
| |
| |
|
|
|
|
| Яилаг | Дата: Пятница, 18.07.2014, 01:48 | Сообщение # 370 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 13122
Статус: Offline
| Всё!!!!!!!!!!! Отмучилась!!!!! Ура!!!!
НЕ ругайте сильно, что некоторые фото повторяются. Отсортировала, как могла....
Чуточку пояснений. Дверь со звездой в укромном заведении - моя буйная фантазия в Вовкином исполнении, как собственно, и само заведение. ТАк же, как и механизм смыва в уличном туалете!!! Очень нужная вещь оказалась, как показала практика. Пользуемся!
Домик с проходными дверями, увитый виноградом, это - дедов кабинет! ТОже Вовка строил. И стол внутри, и лавки, и полки - это всё Вовина работа. У деда в кабинете телек, комп, музыка, и вообще - релакс! Его оттуда и не вытащишь. А ещё это очень уютный домик для застолья с соседями. 10 человек усаживаются легко.
Клёпа на диване.... Диван-то новый! Клёпе понравился!!!
Качельки с сеткой от комаров. Кайф!!!! ТОлько некогда на них и присесть....
Что ещё?....
Газон высох..... Грешна. НЕ поливаю. Нет времени. Но дождик пройдёт, и всё вырастет заново!
Ну вот. Рада была гостям!!!! Приходите ещё, если понравилось!!!!
|
| |
| |
|
| netka | Дата: Пятница, 18.07.2014, 12:03 | Сообщение # 372 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 28537
Статус: Offline
| о, вы прямо в цветнике живёте - красотища! какие розы!!! а лилии!!!  здОрово, Галия!
Цитата Яилаг ( ) Дверь со звездой в укромном заведении - моя буйная фантазия в Вовкином исполнении, как собственно, и само заведение. ТАк же, как и механизм смыва в уличном туалете!!!
Цитата Яилаг ( ) Домик с проходными дверями, увитый виноградом, это - дедов кабинет! ТОже Вовка строил. И стол внутри, и лавки, и полки - это всё Вовина работа.
СУПЕР!  у Вовы золотые руки!
Цитата Яилаг ( ) Качельки с сеткой от комаров. Кайф!!!! ТОлько некогда на них и присесть....
я бы с них и не вставала 
У каждого человека свои звёзды.(Экзюпери)
Главное при этом - не растоптать чужие...
|
| |
| |
|
| netka | Дата: Пятница, 18.07.2014, 12:24 | Сообщение # 374 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 28537
Статус: Offline
| Цитата Яилаг ( ) И я тоже...чуток!!!!
ну ты даёшь! а цветочная феерия? сама что ли выросла? а общее руководство, в конце концов? (об этом ему не говори)))
представляю. сколько труда вложено! но очень того стОит!
У каждого человека свои звёзды.(Экзюпери)
Главное при этом - не растоптать чужие...
|
| |
| |
| IRYSIK | Дата: Суббота, 26.07.2014, 08:58 | Сообщение # 375 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 1600
Статус: Offline
| Галиюша,спасибо за фотки!!!!Прогулялась по твоему садику,везде заглянула...даже в туалет 
Везде чистота,красота.Когда ты успеваешь за всем ухаживать?Цветочки даже через монитор пахнут.
|
| |
| |
